Las maltodextrinas son polisacáridos con una parte de dextrosa y otra parte de almidón. DAYELET MALTODEXTRINA es muy baja en dextrosa, solo
19% (DE=19), el resto de peso es almidón (81%). Se usa en recetas de lácteos, mermeladas, caramelos blandos, salsas, helados, chocolates, bebidas, cervezas, sopas, etc.
19% (DE=19), el resto de peso es almidón (81%). Se usa en recetas de lácteos, mermeladas, caramelos blandos, salsas, helados, chocolates, bebidas, cervezas, sopas, etc.
Índice Glucémico ALTO = 85.
INGREDIENTES: maltodextrina de maíz.
VALORES NUTRICIONALES:
Información nutricional | por 100g |
Energía | 390 kcal |
Grasas | 0g |
Hidratos de carbono polioles otros hidratos | 97% 0% 19% |
Proteínas Fibra sal | 0g 0% 0g |
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