GUISANTES SECOS BIOPRASAD 500 GRS

BIOPRASAD

Ref: 953

Los guisantes secos destacan por su riqueza energética, debido a su abundante contenido en hidratos de carbono y en proteínas vegetales. Los guisantes secos son una fuente importe de fibra, más abundante en su piel, y el la que le confiere la textura rígida y dura. Sobre el resto de legumbres destaca su contenido en vitamina B1. 

Los guisantes secos se han de poner a remojo durante unas horas antes de proceder a cocinarlos. 
Dado que la piel de los guisantes es muy dura, es frecuente encontrar esta legumbre pelada y partida en dos, se pueden consumir como parte de un sofrito, de un guiso, en sopa, en puré, hervidos e incluso en tortilla. Si se elabora un puré conviene pasarlo por el pasapuré
A partir de los guisantes también se puede fabricar harina. 
Ricos en Minerales: Magnesio (115 mg.); Hierro (4,4 mg.), Fósforo (366 mg.), Potasio (981 mg.), Calcio (55 mg.),Vit. B1,B2,B3,B6,C, E


INGREDIENTES: Grano de guisantes de cultivo ecológico.


ALERGENOS: legumbres

VALORES NUTRICIONALES
Información nutricional
 por 100g
Energía
341 KJ/ 125 Kcal
Grasas
  saturadas
2g
0,7g
Hidratos de carbono
  azúcares
 63g
 2,1g
Proteínas
Fibra
sal
2g
20,4g
0,0015g

SIN SULFITOS SIN SULFITOS
SIN LECHE SIN LECHE
SIN GLUTAMATO SIN GLUTAMATO
FUENTE DE FIBRA FUENTE DE FIBRA
SIN GLUTEN SIN GLUTEN
SIN FRUTOS SECOS SIN FRUTOS SECOS
SIN AZUCAR SIN AZUCAR
BIO BIO
SIN LEVADURA SIN LEVADURA
SIN SOJA SIN SOJA
VEGANO VEGANO
SIN HUEVO SIN HUEVO
SIN LACTOSA SIN LACTOSA
SIN TRIGO SIN TRIGO
2.64