GUISANTES SECOS BIOPRASAD 500 GRS

BIOPRASAD

Ref: 953

Los guisantes secos destacan por su riqueza energética, debido a su abundante contenido en hidratos de carbono y en proteínas vegetales. Los guisantes secos son una fuente importe de fibra, más abundante en su piel, y el la que le confiere la textura rígida y dura. Sobre el resto de legumbres destaca su contenido en vitamina B1. 

Los guisantes secos se han de poner a remojo durante unas horas antes de proceder a cocinarlos. 
Dado que la piel de los guisantes es muy dura, es frecuente encontrar esta legumbre pelada y partida en dos, se pueden consumir como parte de un sofrito, de un guiso, en sopa, en puré, hervidos e incluso en tortilla. Si se elabora un puré conviene pasarlo por el pasapuré
A partir de los guisantes también se puede fabricar harina. 


INGREDIENTES: Grano de guisantes de cultivo ecológico.

SIN GLUTEN SIN GLUTEN
SIN TRIGO SIN TRIGO
SIN LACTOSA SIN LACTOSA
2.64