Los tres hermanos Heinrich Clement, Theo y Ferdinand PAULY fundaron la fábrica de galletas 3 PAULY en Friedrichsdorf. Además de los bizcochos y las galletas, pronto se producirán los primeros bizcochos para diabéticos. El camino a la especialización comienza.
Con innovaciones constantes, con productos bajos en fructosa, sin gluten y sin azúcar