¡Café con una diferencia! "LA espelta es el mejor grano, es cálido, gordo, fuerte y más suave que otros cereales". En cualquier caso, es particularmente digerible y descafeinado. Por lo tanto, también puede ser consumido por la noche sin dudarlo. Una nota tostada suave, matices de malta y nuez lo convierten en una alternativa interesante al café real. Sólo mira por encima del borde de la taza de café!
Debido al proceso especial de fabricación, el café instantáneo no contiene gluten. Primero, los ingredientes individuales son parcialmente malteados, tostados, molidos gruesos y mezclados. Posteriormente, los ingredientes tostados y triturados se elaboran, creando un extracto de café fuerte. El polvo, incluidos los responsables de las prolaminas proteínas adhesivas incompatibilidad y glutelinas (que juntos forman el gluten), no son solubles en agua y permanecen en el filtro. Ya, el café de espelta está sin gluten. En la siguiente etapa de procesamiento, el extracto líquido está instantizado, que se lleva a la forma de polvo fino mediante secado por pulverización, que se embotella. Para garantizar que no haya gluten ni residuos de gluten en los productos instantáneos, ¿Naturata realiza análisis regulares? El contenido de gluten está siempre por debajo del límite de detección.
INGREDIENTES: Espelta ** 80%, achicoria ** ** = de cultivo biodinámico (Demeter)
ALERGENOS: Puede contener trazas de leche
VALORES NUTRICIONALES:
Información nutricional | por 100g |
Energía | 1549 KJ / 365 kcal |
Grasas Saturadas | 0,5g 0,1g |
Hidratos de carbono de los cuales azúcares | 83 g 5,8 g |
Proteínas Fibra sal | 4,6 g g 0,19g |
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