Nuestro concentrado de caldo de huesos ecológico procedente 100% de ganado alimentado con pasto, es ideal para cualquier persona que desee aportar diariamente a su organismo minerales y nutrientes como colágeno, proteínas y aminoácidos procedentes de un auténtico caldo de huesos. Un tarro contiene 44 raciones.
Está elaborado con solo tres ingredientes: huesos de ternera ecológica criada en pastos, agua y sal gema. Por lo tanto, el concentrado no contiene ningún alérgeno y es adecuado para un protocolo autoinmune.
Este concentrado proporciona un caldo básico ideal que puedes aromatizar a tu gusto añadiendo hierbas y especias. Sin condimentar, el caldo tiene un ligero sabor a ternera que es fácil de disimular en zumos, batidos, té y salsas, por ejemplo. Esto lo convierte también en un excelente condimento para las comidas de los niños.
- Cría en pastos y alimentación a base de hierba
- 37 g de colágeno por 100 g
- 46 g de proteínas por 100 g
- 20 aminoácidos
- L-glutamina para el intestino
- Consumo diario: 1-3 raciones (10-30 g)
- Sin alérgenos ni plantas solanáceas
- Sin gluten, sin lactosa
- Testado y libre de metales pesados
- Sin ácido araquidónico
- Sin histamina: <10 mg/kg
Nuestro caldo de huesos concentrado es, por tanto, una forma perfecta de integrar una fuente natural de colágeno, proteínas y minerales en tu dieta diaria.
Contiene 20 aminoácidos esenciales en cada ración de 10 g, así como los minerales hierro, fósforo, potasio, sodio y magnesio.
Se supone que los aminoácidos del caldo de huesos forman compuestos complejos, llamados quelatos, con los minerales. Los minerales se unen a los aminoácidos, y estos minerales quelatados por aminoácidos pueden ser mejor procesados por el organismo que las formas no quelatadas. Una combinación aminoácido-mineral también sobrevive al ácido gástrico de forma intacta.
MODO DE USO: Con el concentrado de caldo de huesos, no solo puedes realzar el sabor de tus alimentos, sino también enriquecer tus comidas con proteínas, colágeno y minerales. Hay muchas aplicaciones posibles:
- Disuelve 10 g (1 cucharadita) por ración en una taza de agua caliente y bébelo directamente o añade hierbas y especias a una buena sopa de ternera
- Tómalo como tentempié bajo en calorías entre comidas
- Incorpóralo a zumos, batidos, yogures, muesli, etc., como fuente de proteínas.
- Utilízalo disuelto en agua como fuente de nutrientes durante una dieta o un programa de ayuno
- Bébelo como fuente de proteínas totalmente natural después de hacer ejercicio, en lugar de batidos de proteínas
- Utilízalo como base para deliciosas recetas, por ejemplo, sopas, salsas o asados
Calidad: los huesos seleccionados para nuestro concentrado de caldo de huesos proceden de 12 granjas ecológicas de Baviera y el Tirol. Los animales crecen en pastos y se alimentan exclusivamente de hierba.
VALORES NUTRICIONALES: en g por 100 g
kj | 800 |
kcal | 190 |
Grasa | 1,3 |
de ellos los ácidos grasos saturados | 0,5 |
Carbohidratos | <1,0 |
del mismo azúcar | <1,0 |
Proteína | 46,0 |
Colágeno | 37,0 |
Sal | 14,0 |