La formulación Dayelet Brioches, es baja en carbohidratos y con un 40% MENOS DE CALORÍAS que el azúcar, reemplaza al azúcar en el 100% de su peso.
Se puede utilizar para reemplazar el azúcar en toda las masas de brioche como roscas, roscón de reyes, cocas, panecillos de leche, medias lunas, suizos, etc, con el mismo dulzor y textura que el azúcar.
En tu receta se sustituye el azúcar “peso a peso” en cualquier receta, sin modificar el resto de sus ingredientes y aportando sólo 2,4 calorías en lugar de las 4 calorías del azúcar.
No contienen carbohidratos de absorción rápida como: sacarosa, glucosa o fructosa y son SIN GLUTEN. Índice Glucémico BAJO: 12
Admitido por diabéticos y en dietas de control de peso.
INGREDIENTES: agentes de carga: lactitol, isomaltol, sorbitol; fibra alimentaria y edulcorantes: acesulfame-k y neohesperidina.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: 230 kcal/ 967 kJ 100g. Grasas: 0%. Hidratos de carbono: 81%. De los cuales son polioles: 77%. Azúcares: 0%. Amidi: 4%. Fibra alimentaria: 13%. Proteínas: 0%. Sal: 0%. ”Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes”.
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