La formulación Dayelet chocolate negro al 50% Con un 15% MENOS CALORÍAS que el azúcar, tiene una receta y calidad artesanal. El azúcar ha sido reemplazado por la misma cantidad de maltitol. Su sabor es el mismo, pero con menos calorías. Se emplea igual y con el mismo peso que los chocolates con azúcar. Puede aplicarse a todas las elaboraciones de postres en pastelería y heladería: bañados, coberturas, trufas, bombones, mouses, helados crema, etc.
Es baja en carbohidratos, no contienen carbohidratos de absorción rápida como: sacarosa, glucosa o fructosa y son SIN GLUTEN., contiene lactosa. Índice Glucémico BAJO: 14
Admitido por diabéticos y en dietas de control de peso.
INGREDIENTES: Maltitol E-965, pasta de cacao, manteca de cacao, lecitina de soja E-322, vainillina y acesulfame-k E-950.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: 460 kcal/100g. Hidratos de carbono: 51,9%. De los cuales son polioles: 48,5%. Otros hidratos: 1%. Fibra alimentaria: 10%. Grasas: 32,5%. De las cuales son saturadas: 21%. Proteínas: 6%. Sodio: 0%. ”Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes”.
ALERGENOS: Puede contener trazas de lactosa y de frutos secos. Contiene lecitina de soja.
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