HARINA DE ALTRAMUZ 350 GR DAYELET

DAYELET

Ref: 1605

Es una harina entera sin refinar, sin gluten,  proveniente una legumbre llamada Lupín, que se presenta en forma de polvo fino de color amarillo. Su alta calidad natural la hace imprescindible para mejorar el sabor y desarrollo de todas las masas de harina blanca refinada.

Se emplea en proporciones bajas del 1 al 3% sobre el peso total de la harina, en recetas de panes sin gluten, bizcochos, planchas, muffins, madalenas, pastas secas, galletas, etc. 
Índice Glucémico BAJO= 25.

INGREDIENTESHarina de Altramuz o Lupín


VALORES NUTRICIONALES255 kcal/100g. Hidratos de carbono: 15%. De los cuales son polioles: 0%. Otros hidratos: 6,7%. Fibra alimentaria: 39%. Grasas: 7,2%. De las cuales son saturadas: 1,4%. Proteínas: 32,5%. Sal: 0,05%. 

SIN LECHESIN LECHE
SIN GLUTEN SIN GLUTEN
SIN FRUTOS SECOSSIN FRUTOS SECOS
SIN AZUCARSIN AZUCAR
SIN HUEVOSIN HUEVO
SIN TRIGOSIN TRIGO
SIN LACTOSASIN LACTOSA
3.10