HARINAS DE TEFF SIN GLUTEN SALUTEF ECOLOGICA

SALUTEF

Ref: 1765

Harina de cereal de teff obtenida  de la molienda del grano entero de teff e ideal como sustituto de la harina de trigo. Puede mezclarse con otras harinas sin gluten según su receta  para  pan y también para recetas de dulces como galletas, bizcochos, magdalenas, pastas y otras masas. Cultivada y transformada en la CE, 100% natural, apta para celíacos y vegetarianos. Contiene grandes propiedades nutricionales.
Propiedades del teff: 
1. Proporciona una buena cantidad de hierro que es fácilmente asimilable, por contener menos fitatos que dificultan la absorción de mineral
2. No contiene gluten.
3. Contiene una buena cantidad de fibra, por lo que puede prevenir trastornos intestinales.
4. Cereal que contiene altas cantidades de hidratos de carbono complejos de liberación lenta, por lo que es útil para controlar los niveles de glucosa en sangre y la diabetes.
5. Rico en carbohidratos de liberación lenta o degradación lenta, por lo que es muy adecuado para deportistas de alto rendimiento que tienen una necesidad rápida y prolongada de hidratos de carbono, proporciona una energía de larga duración.
6. Destaca su contenido en Calcio.
7. El teff tiene un alto poder saciante y regulador del apetito por lo que es ideal para personas que quieren controlar su peso.
8. Mas rico en zinc que el trigo, mineral bastante deficitario en nuestra dieta.
9. Contiene más metionina que otros cereales por lo tanto es ideal para complementar las legumbres que son deficitarias en este aminoácido esencial y así conseguir una proteína vegetal de alto valor biológico. 




INGREDIENTES: teff 100% de cultivo ecológico


VALORES NUTRICIONALES: 
Información nutricional
 por 100g
Energía
1399/ 330 kcal
Grasas
   Monoinsaturadas
   Poliinsaturadas
   Saturadas
2,1g
0,7g
0,7g
0,7g
Hidratos de carbono
   de los cuales azúcares 
64,4g
0g
Proteínas
Fibra
sal
Colesterol
13,3g
8g
0,1g
0g

SIN SULFITOS SIN SULFITOS
FUENTE DE FIBRA FUENTE DE FIBRA
SIN LECHE SIN LECHE
SIN GLUTEN SIN GLUTEN
SIN FRUTOS SECOS SIN FRUTOS SECOS
SIN AZUCAR SIN AZUCAR
BIO BIO
SIN LEVADURA SIN LEVADURA
SIN SOJA SIN SOJA
VEGANO VEGANO
SIN HUEVO SIN HUEVO
SIN TRIGO SIN TRIGO
SIN LACTOSA SIN LACTOSA
4.37
ELEGIR ENTRE 300 Ó 750 GR