Lactasa en gotas 100 ml contiene la enzima digestiva lactasa líquida que ayuda a descomponer la lactosa. Las gotas de lactasa contienen 750 NLU por cada 5 gotas y son ideales para elaborar leche y productos lácteos sin lactosa, como leche, leche con chocolate, nata montada, nata para cocinar y mascarpone. Con estas gotas de Lactosa, podrás cocinar y hornear sin lactosa.
MODO DE USO: Agitar bien las gotas y dejarlas en el frigorífico durante 24 horas. Transcurrido este tiempo, se habrá descompuesto al menos el 80% de la lactosa. ¿Deseas utilizar el producto inmediatamente sin esperar? Entonces añade de 5 a 10 gotas por cada 120 ml de producto lácteo.
Cuántas gotas por producto:
1 litro de leche (de chocolate): 5 gotas
1 litro de natillas: 10 gotas
250 ml de leche evaporada, nata montada, nata para cocinar y leche condensada: 5 gotas
250 ml de mascarpone y queso fresco: 10 gotas
Nota: Las gotas no son adecuadas para productos lácteos ácidos, como el yogur, el requesón y el suero de mantequilla.
INGREDIENTES: Lactasa (750 NLU por 5 gotas), glicerol, agua.
Apto para vegetarianos y veganos.
Sin soja ni gluten.
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