PAN MILAGROSO ECO SIN GLUTEN 600 GR BAUCKHOF

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BAUCKHOF

Ref: 5454

Información importante

Te cambiará la vida después de probarlo, solo añadir agua y hace aproximadamente 900 gr de pan

Este pan milagroso es:
- Sin levadura, sin harina, sin azúcar añadido y sin gluten
- fuente de proteínas
- Rico en ácidos grasos Omega-3
- Rico en ácidos grasos poliinsaturados
- Alto contenido en fibra
- Contiene vitamina E, vitamina B1 (tiamina ), vitamina B6, ácido fólico, potasio, calcio, hierro, zinc
- rico en fósforo, magnesio, cobre y manganeso

- recomendable para dietas altas en proteínas como las de deportistas

MODO DE USO: La masa del pan milagroso es muy firme, contiene únicamente en copos y semillas y no contiene harina, Por eso no se puede amasar en panificadora, solo a mano, Puede, sin embargo, seguir las instrucciones de preparación del paquete: en "Variación de preparación rápida". Por favor, elija la configuración "fuerte" u "oscuro".

Preparación habitual: mezclar el contenido del paquete en un cuenco con 500 ml de agua fría. Amasar bien y dejar crecer la masa en la nevera durante 3 horas o toda la noche. Engrasar un molde de unos 25x10 cm y verter la masa, extenderla con una espátula humedecida y alisar. Meter el molde en el horno frío, sin precalentar y hornear a 200º C con calor arriba y abajo durante 80 minutos. Desmoldar inmediatamente y dejar enfriar el pan sobre una rejilla antes de cortar.

Preparación rápida: mezclar bien el contenido del paquete con 600 ml de agua hirviendo y dejar crecer la masa unos 20 minutos. Verter en un molde siguiendo las indicaciones de la preparación anterior. Precalentar el horno y hornear a 200º C con calor arriba y abajo durante 70 minutos.

Preparación tradicional noruega (no crujiente): mezclar bien el contenido del paquete con 1 l de agua fría y dejar reposar al menos 3 horas. Cubrir una bandeja de horno con papel de hornear y extender la masa. Meter en el horno frío, sin precalentar, y hornear a 200º C con calor arriba y abajo durante 80 minutos.

INGREDIENTES: Copos de avena sin gluten*, semillas de calabaza*, semillas de girasol*, lino molido*, sésamo*, lino*, semillas de chía (Salvia Hispanica), copos de mijo integral*, semillas de amapola molidas*, sal marina. *Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica.

VALORES NUTRICIONALES:

Información nutricional	por 100g
Energía	286 kcal
Grasas Saturadas	17g 2,4g
Hidratos de carbono de los cuales azúcares	17g 0,5g
Proteínas Fibra sal	12g 8,1g 0,91g