Panela (Saccharum Officinarum): Es el jugo que se extrae de la caña de azúcar, se deshidrata y se cristaliza sólo por evaporación.
Este tipo de azúcar no sufre ningún tipo de refinamiento, ni otro tipo de procesamiento químico (adición de clarificantes, floculantes, etc).
Al añadir el jengibre el producto se vuelve un poco picante sabor característico del jengibre
INGREDIENTES: Panela 97,5% jengibre 2,5%
a ecológica. SIN GLUTEN (< 5 ppm), SIN LACTOSA, SIN ALÉRGENOS.
VALORES NUTRICIONALES:
Información nutricional | por 100g |
Energía | 1588,7 KJ/ 379,45 Kcal |
Grasas saturadas | 0,65 g 0,01g |
Hidratos de carbono azúcares | 93,4g 63,85g |
Proteínas Fibra sal magnesio hierro calcio Fósfor | 1,1 g <0,1 g 0,21 g 51,29 g 4,6mg 62,22 mg 49,34 mg |
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