Pasta artesanal de calidad superior en forma de pluma. Elaborada con sémola de trigo duro seleccionado y las insuperables aguas de Sant Hilari Sacalm. El Secado Artesanal, supervisado por el "Maestro Pastero" permite conseguir un menor grado de humedad, una mejor conservación y un mejor rendimiento al cocinarla.
Sin huevo, sin leche, sin frutos secos.
MODO DE PREPARACIÓN: Por cada 100g. de pasta se necesita 1 litro de agua ligeramente salada. Cuando el agua empiece a hervir se añade la pasta, removiendo con un tenedor de madera, o bién, añadiendo unas gotas de aceite, para que no se pegue y quede suelta. El tiempo de cocción dependerá del tipo y grosor de la pasta, de las características del agua y del gusto del consumidor. Para conseguir la pasta "al dente" por regla general tiene que hervir de 8 a 15 minutos.
INGREDIENTES: sémola de trigo y agua.
ALERGENOS: contiene gluten
VALORES NUTRICIONALES:
Valor energético por 100 g.: 1.517 KJ./357 Kcal.Proteinas: 10,9 g. Hidratos de carbono: 75,0 g. Grasas: 1,5 g. Fibra alimentaria: 3,3g.
Comentarios
Sé el primero en escribir un comentario.