Mezcla de pan negro sin gluten, sin OMG, sin conservantes ni aditivos
RECOMENDACIONES: Con sólo agua y levadura. Hace aproximadamente 750 g de pan. Es así de sencillo:
1. El contenido del paquete con 1 paquete de mezcla de levadura seca.
2. 350 ml de agua tibia, con la levadura
3. Con una batidora eléctrica o un procesador de alimentos con el gancho de la masa amasar intensamente durante unos 5 minutos.
4. Coloque la masa en un papel de estaño engrasada.
5. aplanar la masa en el molde para pan desde arriba con agua y después cepillar con aceite.hacer muescas con una espátula bañada en aceite o un cuchillo.
6. Cubrir con papel aluminio y dejar levar durante 15 minutos en un lugar cálido.
7. Hornear el pan en un horno precalentado a 225 ° C durante unos 50 minutos.
8. Retire el pan después de la cocción y dejar enfriar bien en una rejilla antes de cortar.
EN PANIFICADORA: Introducir en el recipiente para hornear 350 ml de agua tibia, a continuación, la mezcla de pan negro y 1 paquete de levadura seca: Si es posible, el programa rápido a nivel hornear "oscuro".
INGREDIENTES: Harina de arroz integral *, semillas de girasol *, almidón de maíz *, semillas de lino trituradas * conjunto de linaza *, trigo sarraceno masa fermentada en polvo * (trigo sarraceno harina *, quinua *, sal marina, jarabe de polvo de arroz *, polvo de caramelo *, maltodextrina *, espesante: goma de guar ** Los ingredientes de orgánica. La agricultura, ** = ingredientes de cultivo biodinámico
VALORES NUTRICIONALES:
Información nutricional | por 100g |
Energía | 1726 KJ / 487 kcal |
Grasas Saturadas | 19,4g 2,3g |
Hidratos de carbono de los cuales azúcares | 45,9g 2,8g |
Proteínas Fibra sal | 13g 7,4g 1,9g |
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