Preparación: Mezcla para hornear, 100 g de mantequilla/margarina, 3 huevos, 50 ml de leche (sin lactosa), molde para 12 muffins. Para la versión vegana, omitir los huevos y usar 200 ml de leche vegetal.
Preparación: Engrasar y enharinar el molde para muffins. Alternativamente, verter la masa en moldes de papel. Precalentar el horno: Calor superior/inferior a unos 185°C, ventilador a unos 165°C. Verter la mezcla para hornear en un bol. Añadir mantequilla/margarina, huevos y leche. Mezclar todo hasta obtener una masa homogénea.
Cocción: Verter la masa en los moldes de muffins y alisar. Colocar el molde en la rejilla central del horno. Tiempo de cocción aprox. 20 minutos.
Ideas de recetas:
Magdalenas de chocolate - Añada 50 g de cacao en polvo y 50 ml de leche o unos 120 g de chocolate con leche o negro.
Magdalenas de limón - añada 2 cucharadas de ralladura de limón (o aromatizante).
Magdalenas de frutas del bosque - añada unos 120 g de arándanos azules o rojos congelados.
ALERGENOS: Puede contener trazas de frutos secos.
Información nutricional | por 100g |
Energía | 1406 KJ / 336 kcal |
Grasas Saturadas | 13,8 g 4,7 g |
Hidratos de carbono de los cuales azúcares fructosa | 47g 26g < 0,1 g |
Proteínas sal | 5,6g 0,3g |