El chocolate es un alimento delicioso, denominado “la comida de los dioses”, con potentes antioxidantes denominados fenoles (sustancias que ayudan a combatir algunos problemas como la acumulación de colesterol en las arterias). Los chocolates más
oscuro y más finos tienen más fenoles. El chocolate también es una buena fuente de magnesio, de fósforo y además contiene poca cafeína, alrededor de 10 miligramos, comparándolo con los 100 miligramos de una taza de café
oscuro y más finos tienen más fenoles. El chocolate también es una buena fuente de magnesio, de fósforo y además contiene poca cafeína, alrededor de 10 miligramos, comparándolo con los 100 miligramos de una taza de café
El toque de cacao afrutado de este chocolate negro 72%, justo y ecológico, está vinculado a las antiguas variedades cultivadas por los campesinos de la región ubicada entre la orilla del mar y las montañas de Haitií, que detienen las masas de aire húmedo del mar.
INGREDIENTES: Pasta de cacao de Haití 66% , manteca de cacao, azúcar de caña. Cacao: 72% mínimo. Ingredientes de Comercio Justo y Agricultura Ecológica: 100% del peso total. Certificado por SPP y UE
ALERGENOS: Puede contener trazas de frutas con cáscara, gluten y sésamo.
VALORES NUTRICIONALES:
Información nutricional | por 100g |
Energía | 2397 KJ / 578 kcal |
Grasas Saturadas | 42,1g 25,2g |
Hidratos de carbono de los cuales azúcares | 35,4g 27,4g |
Proteínas Fibra sal | 9,7g 0g |
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