Pan en formato baguette sin gluten, sin lactosa y sin proteína de la leche de vaca, elaborado en España y sin aceite de palma.
Con menos de 20ppm de gluten su principal destinatario es el colectivo celiaco pero también es apto para alérgicos a la proteína de leche de vaca (PLV) e inttolerantes a la lactosa. Puesto que no contiene ingredientes de origen animal, también podemos decir que es apta para veganos.
Cada baguette pesa 100g y se encuentra envasada en atmosfera modificada para una mejor conservación. Se recomienda hornearla durante 5 minutos (precalentar el horno a 200ºC y rociar con unas gotas de agua) o calentar en tostadora. Apto para consumo directo.
VALOR NUTRICIONAL (POR 100g DE PRODUCTO):
Valor energético: 1167,7KJ/ 278Kcal
Grasas: 1,30g
Ácidos grasos saturados (AGS): 0,14g
Hidratos de carbono: 64,20g
Azúcares: 3,50g
Proteínas: 2,6g
Sal: 1,28