Harina de trigo sarraceno, canela y copos de avena. Sin leche y huevos, sin azúcar, sin levadura.
El trigo sarraceno se define como un pseudo-cereal y se distingue por el alto valor biológico de sus proteínas que contienen los ocho aminoácidos esenciales en proporciones óptimas. También es rica en sales minerales como hierro, fósforo, zinc, selenio y potasio y vitaminas, principalmente las del grupo B. La canela, por su parte, además de darle ese toque extra a esta aromática galleta, ofrece múltiples beneficios porque Tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias.- Antifúngicos suficientes para inhibir el crecimiento de bacterias. Además de ser una buena fuente de manganeso, hierro y calcio.
Es bueno que sepa cómo realzar el sabor ancestral de este pseudo-cereal, creando una galleta inusual.
100% harina de trigo sarraceno con un sabor intenso que se une al sabor dulce y picante de la canela. También es particularmente crujiente gracias a la avena sin gluten.
100% harina de trigo sarraceno con un sabor intenso que se une al sabor dulce y picante de la canela. También es particularmente crujiente gracias a la avena sin gluten.
INGREDIENTES: 45% harina de trigo sarraceno*, 20% sirope de arroz*, aceite de girasol*, copos de avena sin gluten , canela*2%, gasificante: bicarbonato sódico, sal.*Biológico.
VALORES NUTRICIONALES:
Información nutricional | por 100g |
Energía | 2915 KJ / 671 kcal |
Grasas Saturadas | 18,5g 2,3 g |
Hidratos de carbono de los cuales azúcares | 59,8g 12g |
Proteínas Fibra sal | 5,1g 4,1g 0,1g |
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