Para este zumo lactofermentado de remolacha roja, se utilizan solo materias primas Demeter, procedentes de agricultura biodinámica. Los tubérculos de remolacha roja, naturalmente aromáticos, se someten a un proceso de prensado para que conserven todos sus nutrientes, antes de combinarlas con el ácido láctico, llevando a cabo todo el proceso sin la adición de sal. El proceso de lactofermentación cambia el valor de pH del producto favoreciendo su digestión, estabiliza la mezcla y le añade una ligera acidez agradable. Todos los ingredientes utilizados son libres de organismos genéticamente modificados y proceden de agricultura ecológica, apoyando el cultivo regional.
MODO DE USO: Agitar antes de usar. Una vez abierto, conservar en frigorífico y consumir en 5 días.
INGREDIENTES: zumo de remolacha (lactofermentado (L+))*º 99%, puré de cereza acerola* 1%. º demeter
* de agricultura ecológica
VALORES NUTRICIONALES:
Información nutricional | por 100 ml |
Energía | 156 Kj / 37 kcal |
Grasas | 0,1gr |
saturadas | 0g |
Hidratos de carbono | 8g |
de los cuales azúcares | 7,5g |
Fibra | g |
Proteína | 2 g |
Sal | 0mg |
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