Preparación: Mezcla para hornear, 90 g de mantequilla/margarina, 2 huevos, 100 ml de leche (sin lactosa). Molde para pan (aprox. 25x11 cm). Para la versión vegana, omitir los huevos y usar 200 ml de leche vegetal.
Preparación: Engrasar y enharinar el molde. Precalentar el horno: Calor superior/inferior a unos 180°C, ventilador a unos 160°C. Verter la mezcla para hornear en un bol. Añadir mantequilla/margarina, huevos y leche/bebida vegetal. Mezclar todo hasta obtener una masa homogénea.
Cocción: Verter la masa en el molde y alisarla. Colocar el molde en la rejilla central del horno. Tiempo de cocción aprox. 45 minutos. Después de 15 minutos de cocción, cortar el pastel unos 1 cm de profundidad en el medio con un cuchillo puntiagudo.
Ideas de recetas:
Amantes del chocolate - Añada unos 120 g de chocolate con leche o negro.
Pastel de especias - Añada 1/2 cucharadita de canela y 1 cucharadita de piel de naranja (o aromatizante).
Frutas con chocolate - Añada unos 120 g de arándanos o grosellas congelados.
ALERGENOS: Puede contener trazas de frutos secos.
Información nutricional | por 100g |
Energía | 1342 KJ / 321 kcal |
Grasas Saturadas | 12,9 g 4,4 g |
Hidratos de carbono de los cuales azúcares fructosa | 45g 30g < 0,1 g |
Proteínas sal | 5,7g 0,21g |