Pasta de espaguetis de espelta blanca, la perfecta alternativa al trigo.
Para la preparación de la masa, la harina de espelta 812 se mezcla con agua potable y se amasa hasta lograr la consistencia requerida. El secado gradual garantiza que los fideos no se vean privados de humedad demasiado rápido y que se cree una superficie agradable. Dependiendo de la forma, el secado tiene lugar a una temperatura de 70 ° C a 100 ° C.El grano se cultiva en Alemania por productores locales.
MODO DE USO: Cocer 6-8 min
NGREDIENTES: Harina de espelta tipo 812* de cultivo orgánico certificado ** de cultivo biodinámico (Demeter)
ALERGENOS: Gluten. puede contener trazas de huevo
VALORES NUTRICIONALES:
Información nutricional | por 100g |
Energía | 1528 KJ / 361 kcal |
Grasas Saturadas | 1,9g 0,4g |
Hidratos de carbono de los cuales azúcares | 69,4g 1,7g |
Proteínas sal | 14,7g 0,01g |
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