Avena sativa es naturalmente libre de gluten, rica en fibra, reduce el colesterol gracias a los beta-glucanos. Sus copos contienen muchas vitaminas B, mucho calcio y fósforo y numerosas enzimas. Además, las semillas de chía hacen que esta galleta sea única porque tienen un alto contenido en calcio y otros minerales, como selenio, zinc, magnesio, hierro y potasio, pero también vitamina C y ácidos grasos esenciales omega3 y omega6.
Ti Fa bene ha creado una galleta única. Avena 100% sin gluten entre copos y harina, particularmente desmenuzable, crujiente con pequeñas semillas de chía que hacen que esta galleta sea rica y preciosa.
De hecho, la palabra "chía" en azteca significa "fuerza" y lo conocen bien los pueblos de algunas zonas de México y Guatemala, donde se cultiva la chía.