Preparado de pan ecológico de arroz integral y maíz fácil de hacer.
MODO DE USO: Se añade 450 ml de agua fría a la mezcla del paquete, remover bien la masa y hornear durante 60 minutos. No precisa reposar ni fermentar. Hornear a 220º.
Si quieres conseguir una superficie lisa en la parte superior, puedes pincelar con agua antes de meter en el horno. Para optimizar la subida de la masa, cuando lleva unos 5 minutos horneando se recomienda hacer unos cortes en la superficie, en el centro del pan, con un cuchillo.
Si quieres conseguir una superficie lisa en la parte superior, puedes pincelar con agua antes de meter en el horno. Para optimizar la subida de la masa, cuando lleva unos 5 minutos horneando se recomienda hacer unos cortes en la superficie, en el centro del pan, con un cuchillo.
INGREDIENTES: Harina integral de arroz* 39%, almidón de maíz*, harina de maíz*, 7% fermento de quinoa * (harina integral de quinoa, 25% harina de arroz, cultivos iniciadores), semillas de girasol*, lino*, espesante: harina de algarroba*, sésamo*, sal marina, gasificante natural (bicarbonato de sodio, potasio, almidón de maíz*), goma xantana. *Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica.
VALORES NUTRICIONALES:
Información nutricional | por 100g |
Energía | 368 kcal |
Grasas Saturadas | 7,8g 1g |
Hidratos de carbono de los cuales azúcares | 63g 1,3g |
Proteínas Fibra sal | 7,7g 6,5g 2,6g |
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