Harina de trigo sarraceno, sin gluten, molida en el propio molino de Bauckhof, sin el uso de organismos modificados genéticamente ni materias primas genéticamente modificados, sin el uso de conservantes y aditivos. El trigo sarraceno posee un alto contenido en proteínas (de alto nivel biológico y ricas en lisina, triptófano y treonina, aminoácidos que no tienen los cereales), sales minerales y vitaminas E y P y rutina, componentes que mejoran la permeabilidad de los capilares y los fortalecen.
Se puede utilizar para enriquecer las masas de pan o pastelería o los fideos japoneses llamados soba.
Se puede utilizar para enriquecer las masas de pan o pastelería o los fideos japoneses llamados soba.
INGREDIENTES: Harina de trigo sarraceno orgánica
VALORES NUTRICIONALES:
Información nutricional | por 100g |
Energía | 1486 KJ / 351 kcal |
Grasas Saturadas | 3g 0,7g |
Hidratos de carbono de los cuales azúcares | 66,2g 0,9g |
Proteínas Fibra sal | 13,4g 2,9g <0,01 g |
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