Vegan Milker Müsli Soul es el utensilio para preparar leches vegetales en casa, en solo unos minutos y de la forma más sencilla. Si tienes una batidora de brazo y una Vegan Milker by Chufamix ¡ya puedes elaborar tus propias leches vegetales y horchata de chufa!.
Este nuevo modelo, Vegan Milker Müsli Soul incorpora como novedad un filtro colador desenroscable con discos intercambiables (1 disco sin perforar, 1 disco de 300 micras y 1 disco de 500 micras) para una mejor emulsión. Además, contiene un vaso de cristal con asa y tapa de bambú, y, un mortero de madera de pino 100% natural proveniente de bosques sostenibles del norte de España.
La intensidad, finura o cremosidad de las bebidas vegetales se puede modificar intercambiando los diferentes tipos de discos:
- Disco "Ultrafine" sin perforar para una textura fina.
- Disco "Creamy" de 300 micras para una textura cremosa.
- Disco "Super Creamy" de 500 micras para una textura más densa (bases para salsas o cremas de queso veganos, etc.).
Vegan Milker Müsli Soul es ideal para vegetarianos y personas intolerantes a la lactosa, así como para todas aquellas personas interesadas en no generar residuos innecesarios y para los que quieren evitar los tetrabriks por razones de salud. Además, las leches vegetales caseras mantienen todas las propiedades medicinales y nutricionales del alimento empleado para elaborarlas.
egan Milker Soul by Chufamix es un sencillo utensilio que se compone de 4 piezas:
- Vaso: recipiente con asa de vidrio borosilicato, resistente al choque térmico y a las vibraciones de la batidora. Tiene una marca a 0,8 l y a 0,5 l, para añadir la cantidad adecuada de agua según la cantidad de licuado que queramos hacer.
- Filtro: es "el corazón" de Vegan Milker. Se adapta en el interior del vaso. Fabricado con acero inoxidable de la más alta calidad, de procedencia alemana (AISI 316L). Armazón de plástico libre de BPA, BPS, PVC, baquelita, formaldehido, ftalatos, etc., reciclable y no biodegradable.
- Mortero: es un mazo que se adapta a la forma del filtro. Con él hacemos presión sobre la pulpa, para extraer de ella el máximo de líquido. Este mortero de madera de pino es 100% natural proveniente de bosques sostenibles del norte de España y libre de cualquier tratamiento.
- Tapa: nueva tapa de bambú para cerrar la Vegan Milker y conservar tu leche vegetal o zumo en la nevera. El bambú es crudo, sostenible y no ha recibido ningún tratamiento. Con aro de silicagel para ajustar bien la tapa sobre el vaso (material similar a la silicona pero más blando y que es totalmente inocuo y libre de tóxicos).
Con el sencillo método de poner agua en el vaso de Vegan Milker, triturar y colar (a través del filtro que Vegan Milker tiene incorporado), se obtiene en cuestión de... ¡3 ó 4 minutos! leches vegetales y zumos de:
- Frutos secos: almendras, nueces, avellanas, castañas, coco...
- Café y té.
- Semillas: sésamo, calabaza, girasol, alpiste...
- Horchata de chufas: ¡por supuesto! éste fue su origen. Aprende sobre la chufa, por qué se considera un superalimento.
- Cereales y legumbres: es perfecto hacer la leche vegetal de cereales en copos, de este modo no se precisa ninguna cocción. O con cereales o pseudocereales germinados, como la leche de quinoa germinada o la leche de trigo sarraceno germinado. También se puede hacer con grano de cereal o con legumbres, si bien la ingesta de cereales y legumbres precisa cocción. Se pueden hacer leches vegetales de: arroz, avena, cebada, espelta, soja... Muchas recetas de leches vegetales en nuestro blog, en la sección Leches vegetales.
- Zumos de frutas y/o verduras: con vegetales y agua, solo hay que triturar y colar con Vegan Milker.
- Diversas creaciones: cocktails, batidos, gazpachos líquidos.
- Tofu burmese, de soja, yogur, queso vegano, etc.
- Y utilizar las pulpas para otras recetas.
- MODO DE USO:
La limpieza no tiene ningún inconveniente, se lava bajo el grifo con agua y jabón, rápidamente. No quedan restos incrustados en el filtro, por lo que la limpieza es muy sencilla. De todas formas, os recomendamos seguir los siguientes consejos para una buena limpieza y mantenimiento del filtro de Vegan Miker:
- Retirar la pulpa del filtro inmediatamente después de hacer la horchata o leche vegetal. Para ello, utilizar una cuchara o espátula larga de madera.
- Cuando se elaboren leches vegetales viscosas como las de avena o lino, limpiar el filtro con agua caliente y jabón.